Présentation

En agriculture biologique depuis 1971, nos parcelles sont situées sur un terroir appelé le « Ried brun colmarien » réputé notamment pour sa nappe phréatique affleurante. Les choux y sont cultivés au rythme d’une rotation de 5 ans.

Cette rotation de culture, nous amène à produire également des céréales, des oléagineux et des protéagineux.

 

Notre production de choux est transformée en choucroute dans nos ateliers exclusivement en bio et conditionnée par nos soins avant expédition.

FERME FRIEH

51a rue principale
68320 HOLTZWIHR

Tél : 03 89 47 48 57
Email: fermefrieh@orange.fr