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Avec l’arrivée des beaux jours, notre saison s’achève. Nous avons redémarré un cycle de culture avec les premiers semis de choux et travaillons déjà pour la saison suivante. En attendant, vous pouvez nous suivre sur la page Facebook durant l’été et si vous avez des questions, n’hésitez pas à nous contacter.
A Holtzwihr, près de Colmar, la Ferme Frieh cultive et transforme le chou en choucroute bio depuis plusieurs générations : une vraie tradition familiale !
Afin de limiter notre impact sur l’environnement, de la pépinière au produit fini, l’ensemble des étapes de production est réalisé sur notre ferme 100% bio.
Dans la plus pure tradition alsacienne, nous produisons également des navets lacto-fermentés.
Nos produits sont vendus en France mais également en Allemagne et en Belgique.