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Frisches Sauerkraut ist wieder erhältlich! Wir freuen uns, Sie zu den saisonalen Öffnungszeiten bei uns auf dem Hof begrüßen zu dürfen.
Öffnungszeiten während der Sauerkraut-Saison (vom 01.09. bis 31.03.):
- Montag: 13:30 bis 16:00 Uhr
- Dienstag: 13:30 bis 16:00 Uhr
- Mittwoch: 08:30 bis 11:30 Uhr und 13:30 bis 16:00 Uhr
- Donnerstag: 08:30 bis 11:30 Uhr und 13:30 bis 16:00 Uhr
- Freitag: 08:30 bis 11:30 Uhr und 13:30 bis 18:00 Uhr
- Samstag: 09:00 bis 12:00 Uhr
Außerdem möchten wir Sie bereits auf unseren Tag der offenen Tür am Samstag, den 10. Oktober 2026, hinweisen.
Für Bestellungen oder Fragen können Sie uns gerne per E-Mail unter fermefrieh@orange.fr kontaktieren.
In Holtzwihr, in der Nähe von Colmar, baut der Bauernhof Frieh seit mehreren Generationen Kohl an und verwandelt ihn in Bio-Sauerkraut: eine echte Familientradition!
Um unsere Auswirkungen auf die Umwelt von der Gärtnerei bis zum fertigen Produkt zu begrenzen, werden alle Produktionsschritte auf unserer 100% biologischen Farm durchgeführt.
In bester elsässischer Tradition produzieren wir auch lacto-fermentierte Rüben.
Unsere Produkte werden in Frankreich, aber auch in Deutschland und Belgien verkauft.