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Der traditionelle „Tag der offenen Tür“ findet am Samstag, den 11. Oktober 2025, statt.
Auf dem Programm: Verkauf von frisch geschnittenem Kohl und Gemüse, Werkstattführung und Verkostungen von 9 bis 16 Uhr.
Reservierungen für frisch geschnittenen Kohl senden Sie bitte an: fermefrieh@orange.fr
In Holtzwihr, in der Nähe von Colmar, baut der Bauernhof Frieh seit mehreren Generationen Kohl an und verwandelt ihn in Bio-Sauerkraut: eine echte Familientradition!
Um unsere Auswirkungen auf die Umwelt von der Gärtnerei bis zum fertigen Produkt zu begrenzen, werden alle Produktionsschritte auf unserer 100% biologischen Farm durchgeführt.
In bester elsässischer Tradition produzieren wir auch lacto-fermentierte Rüben.
Unsere Produkte werden in Frankreich, aber auch in Deutschland und Belgien verkauft.