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La traditionnelle journée « Portes ouvertes » aura lieu le samedi 11 octobre 2025.

Au programme : Vente de choux coupés et légumes, visite de l’atelier et dégustations de 9h à 16h.

Merci de nous transmettre les réservations de choux coupés à l’adresse : fermefrieh@orange.fr

A Holtzwihr, près de Colmar, la Ferme Frieh cultive et transforme le chou en choucroute bio depuis plusieurs générations : une vraie tradition familiale !

Afin de limiter notre impact sur l’environnement, de la pépinière au produit fini, l’ensemble des étapes de production est réalisé sur notre ferme 100% bio.

Dans la plus pure tradition alsacienne, nous produisons également des navets lacto-fermentés.

Nos produits sont vendus en France mais également en Allemagne et en Belgique.