A Holtzwihr, près de Colmar, la Ferme Frieh cultive et transforme le chou en choucroute bio depuis plusieurs générations : une vraie tradition familiale !

Afin de limiter notre impact sur l’environnement, de la pépinière au produit fini, l’ensemble des étapes de production est réalisé sur notre ferme 100% bio.

Dans la plus pure tradition alsacienne, nous produisons également des navets lacto-fermentés.

Nos produits sont vendus en France mais également en Allemagne et en Belgique.